با فرا رسیدن فصل زمستان بازار چغندر یا لبو بسیار داغ است شما میتوانید در مطلب آشپزیزیر طرز تهیه لبو را با سه روش بسیار مختلف برای شما قرار داده ایم

امیدوارم که در منزل طرز تهیه لبو را که سرشار از خواص ومنبع غنی از ویتامینهای A، B1، B2، B3 و C میباشد را حتما تهیه کنید و از آب چغندر و یا چغندر پخته شده استفاده کنید

مطمئنا با خوردن چغندر میتوانید بیماری های زیادی مظیر دفع سنگ کلیه , درمان التهاب کیسه صفرا , درمان چربی مو و سایر بیماری ها را درمان نمایید ولی افراد مبتلا به دیابت برای مصرف این سبزیجات باید بسیار دقت کننید

چغندر یکی از پرخواص ترین سبزیجاتیست که بصورت پخته شده مورد استفاده قرار میگرد و طعم بسیار شیرینی دارد برای خوشمزه شدن آش ها و برای پرهیز از اسراف میتوانید برگ این سبزی را در آش ها مورد استفاده قرار میگرد

یکی از پرمصرف ترین نوع چغندر , چغندر قند میباشد که از آن قند تولید شده و از تفاله باقیمانده آن برای خوراک حیوانات مورد استفاده قرار می گرد

چغندر دارای پروتئین – چربی – ویتامینهای A، B1، B2، B3 و C و مواد قندی و املاح معدنی چون فسفر، کلسیم و آهن است.

چغندر از زمان های بسیار قدیم که قدمت آن به چهار هزار سال قبل بر میگردد و طبیبان آن زمان از خواص بیشمار چغندر آگاهی کامل داشتند و این سبزی در رنگهای بنفش تیره و یا قرمز (لبو) وجود دارد

خواص غذایی – دارویی چغندر

از نظر طب سنتی طبیعت چغندر گرم و تر است.

درمان بیماری جذام با مصرف چغندر

افزایش عقل با مصرف چغندر و همچنین بدلیل دارا بودن ارسنیک و روبیدم از بیماری جذام پیشگیری میکند و همچنین چغندر سرشار از فسفر است و بهترین غذا برای مغز میباشد

لبو علاوه بر داشتن ویتامین ث دارای آهن و اسید فولیک فراوان است که از ایجاد کم خونی در فرد بخصوص دختران جوان پیشگیری مینماید

بدلیل وجود املاح بسیار در چغندر کبد , کلیه و کیسه صفرا پاکسازی میشوند

شما میتوانید از شیره چغندر بعنوان یک سازنده گلبول قرمز و بعنوان تصفیه کننده خون از آن استفاده کنید

مصرف چغندر بسیار اشتها آور ، مدر ، دافع اسید اوریک ، مقوی ، ملین ، آرام بخش و تصفیه کننده خون است

چغندر اشتها آور ، مدر ، دافع اسید اوریک ، مقوی ، ملین ، آرام بخش و تصفیه کننده خون می باشد

درمان ورم طحال

درمان دفع سنگ کیسه صفرا با استفاده از مخلوط آب هویج و آب چغندر

درمان التهاب مجاری ادرار

التهاب مثانه، بواسیر و بیماریهای پوستی با مصرف مداوم چغندر

تاثیر برگ سرخ شده چغندر در درمان رعشه

درمان چربی مو با استفاده جوشانده برگ چغندر

تذکر