زیره‌ سیاه‌ یکی از گیاهان دارویی است که طبیعتی بسیار گرم و خشک دارد. زیره سیاه برای رفع‌ سوءهاضمه‌ خصوصاً نفخ‌ شکم‌ مفید است. مصرف دم کرده زیره سیاه و یا جویدن آن در رفع و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی هم توصیه شده است. یکی از خواص زیره سیاه ، خاصیت ضدعفونی کننده و میکروب‌کشی است.

خواص زیره سیاه

یکی از مهمترین خواص زیره سیاه وجود آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، منگنز و منیزیم در آن است. مصرف مس و آهن برای تولید گلبول های قرمز خون مفید است. انواع ویتامین های ضروری همچون a، e، c و … از دیگر خواص زیره سیاه است.

چون زیره سیاه دارای آهن است برای درمان کم خونی توصیه شده است. از دیگر خواص زیره سیاه می توان به خواص‌ مدر، بادشکن‌، مقوی‌، زیادکننده‌ شیر، قاعده‌آور، نیرودهنده‌، ضد کرم‌، هضم‌ کننده‌، ضد تشنج‌، قابض‌، معرق‌، مقوی‌ معده‌، قاطع‌ اسپرم‌ و … اشاره کرد.

از دیگر خواص زیره ی سیاه هم می توان به کنترل بلع‌ هوا، نفخ‌ شکم‌، برطرف‌ کردن‌ سوءهاضمه‌، تسهیل‌ هضم‌ غذا، دل‌ پیچه‌ کودکان‌ و … اشاره کرد.

برای درمان انگل‌ معده‌ و روده‌، دفع‌ بادهای‌ کلیه‌ و مثانه‌، تنگی ‌نفس‌، خفقان‌ سرد، سکسکه‌ نفخی‌، استسقاء و … از خواص زیره سیاه استفاده کنید.

زیره‌ یک‌ داروی‌ سنتی‌ برای‌ رفع‌ سوء هاضمه‌ خصوصاً نفخ‌ شکم‌ است‌. خوردن‌ زیره‌ یا روغن‌ آن‌ در رفع‌ سوء هاضمه‌ و دل‌ دردهای‌ کودکان‌ مفید است‌. زیره‌ دارای‌ خاصیت‌ ضدگرفتگی‌ دارد و برای‌ رفع‌ گرفتگی‌ های‌ دوران‌ قاعدگی‌ مفید است‌.

به گزارش سایت برفانک دم‌ کرده‌ یک‌ قاشق‌ مربا خوری‌ میوه‌ له‌ شده‌ زیره‌ سیاه‌ در نیم‌ لیتر آب‌ جوش‌ برای‌ تنبلی‌ اعمال‌ گوارشی‌ ۲ ـ ۱ گرم‌ ، بی‌اشتهایی‌، باد یا درد روده‌ مصرف‌ می‌شود .

مصرف دم کرده زیره ی سیاه و یا جویدن آن در رفع و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی، دردهای روده وبی اشتهایی بسیار مؤثر است.

خاصیت ضد تشنج و شل کننده عضلات بوده و مقوی و نیروبخش بودن از دیگر فواید زیره ی سیاه است. تحریک کنندگی اشتها و کاهش وزن هم جزو خاصیت این گیاه دارویی است. زیره ی سیاه دارای انواع ریزمغذی ها، املاح و مواد معدنی و انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است و از پیری زودرس پیشگیری می کند.

دانه های زیره غنی از فیبر غذایی هستند و این ماده خوراکی حجم غذا را افزایش می دهد و با تسریع حرکت غذا در روده ها از بروز یبوست جلوگیری می کند.

عوارض زیره سیاه

یکی از عوارض زیره سیاه آنست که مصرف عرق زیره در بعضی افراد موجب اسهال و در برخی دیگر باعث یبوست می‌شود.

بیماران کلیوی، کبدی و تنفسی و همچنین مادران باردار قبل از استفاده از عرق زیره، لازم است با پزشک خود مشورت کنند.

خود سرانه عرق زیره را به کودکان ندهید.زیاده روی در مصرف زیره بعلت طبع گرم ایجاد کهیر می کند. افزایش ترشح تیروئید و در نتیجه لاغری و زردی رنگ چهره از عوارض زیره سیاه است.

شما میتوانید زیره را پودر کرده و به عنوان ادویه در غذا بریزید. همچنین میتوانید از عرق آن استفاده کنید.

امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از سایت برفانک درباره خواص زیره سیاه تقدیم کردیم بهره کافی را برده باشید

منبع : https://www.barfanak.com